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魚へんに春と書いて「鰆・さわら」
- 美奈 高山
- 2017年4月9日
- 読了時間: 1分
鰆を入荷しました〜！
美しい形のお魚ですね。
今回は、昆布締めに！
昆布の旨味をギュッと染み込ませ、とろみが何とも言えない、お刺身なりますよ。
鰆は、西京漬け、田楽味噌焼にして、焼き物でもお出ししています。
豊かな日本の四季に感謝です。
(*˘︶˘*).｡.:*♡
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