魚へんに春と書いて「鰆・さわら」

鰆を入荷しました〜！

美しい形のお魚ですね。

今回は、昆布締めに！

昆布の旨味をギュッと染み込ませ、とろみが何とも言えない、お刺身なりますよ。

鰆は、西京漬け、田楽味噌焼にして、焼き物でもお出ししています。

豊かな日本の四季に感謝です。

(*˘︶˘*).｡.:*♡