ドジョウ

ドジョウを頂くと、何だかお精がついたような気がします。

ニョロニョロ！

なかなかつかめません。

冷たいお水に、空気を送って、生かしておきます。

お客様には、さばきたてを差し上げたいですもの～！(*^^*)

柳川鍋、唐揚げにお料理するのが、ポピュラーですが…。

前菜に、南蛮漬けにしてみました。