旬菜ゆう奈の店内は、既に桜満開です。(*^_^*) 額の中の写真も桜 店内の花瓶は、全て桜です。 お着物も桜柄を選んで…。 小物、髪飾りも🌸 開花宣言が待ち遠しいですね。

天気予報の最後に、桜の開花予想を添える季節になりました。 旬菜ゆう奈も、桜支度をしています。 桜のお敷紙を今年は、３種類選びました。 塩蔵桜花を仕入れました。 おめでたい日の朝、桜湯にしていただくあの塩漬けの八重桜です。...

３月３日は、桃の節句。 雛祭りですね。(*^^*) 会席の甘味にも、お雛様を意識したものをと…。 白玉粉を抹茶と食紅で彩色して求肥餅を作りました。 とちおとめ。 今日は２つ使うので小さめのイチゴ🍓 粒あんで包みます。 求肥餅の衣をまとわせて…。 桜花を扇に見立て…。...